O avanço da colheita de café arábica no Brasil tem sido impactado pelas chuvas e pelas temperaturas mais baixas registradas recentemente em quase todas as regiões produtoras. Segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), o excesso de precipitações tem dificultado o trabalho no campo, enquanto o clima frio tem retardado a maturação dos grãos da safra 2025/26.
Apesar da lentidão nos trabalhos, os pesquisadores destacam que, até o momento, a qualidade dos grãos não foi comprometida. A situação atual contrasta com a do mesmo período do ano passado, quando o clima quente favoreceu o amadurecimento antecipado dos frutos e acelerou o ritmo da colheita.
Os dados mais recentes do Cepea indicam que, nos primeiros dias de junho, a colheita no Sul de Minas Gerais já atingia cerca de 20% da produção estimada. No Noroeste do Paraná, as atividades avançaram entre 25% e 30%. Já na Alta Mogiana Paulista e no Cerrado Mineiro, o progresso foi mais lento, com índices entre 7% e 10%.
