O destino daquele primeiro embarque foi o Kuwait, país do Oriente Médio
Há exatos 50 anos, em 1º de agosto de 1975, o Brasil realizava seu primeiro embarque oficial de carne de frango com destino ao mercado internacional, inaugurando uma trajetória de sucesso que posicionaria o país como o maior exportador mundial da proteína.
O destino daquele primeiro embarque foi o Kuwait, país do Oriente Médio que, ainda hoje, figura entre os principais destinos da carne de frango brasileira. O embarque pioneiro marcou o início de uma longa relação de confiança com os mercados islâmicos, especialmente os países do Golfo, que ao longo dos anos se consolidaram como grandes parceiros comerciais da avicultura nacional.
Ao longo dessas 5 décadas, o Brasil exportou quase 100 milhões de toneladas de carne de frango para mais de 150 nações em todo o mundo. Apenas no ano passado, foram mais de 4,9 milhões de toneladas anuais, com receita próxima de US$ 10 bilhões ao ano. Entre os principais destinos atuais estão China, Emirados Árabes Unidos, Japão, Arábia Saudita e União Europeia, refletindo o reconhecimento internacional à qualidade, à segurança sanitária e ao respeito às normas internacionais da produção brasileira.
Parte expressiva dessas exportações é composta por produtos halal, voltados aos consumidores muçulmanos – são mais de 2 milhões de toneladas embarcadas anualmente. O Brasil é, atualmente, o maior exportador global de carne de frango halal, atendendo com exclusividade mercados altamente exigentes em requisitos religiosos, sanitários e de rastreabilidade. Para garantir esse padrão, o setor mantém estreita colaboração com certificadoras, autoridades religiosas e governos parceiros, promovendo o diálogo e a adaptação contínua de seus processos produtivos.
“Celebrar 50 anos deste primeiro embarque é reconhecer a força de uma cadeia que evoluiu com base na ciência, na integração entre campo e indústria, no compromisso com a segurança dos alimentos e, sobretudo, na confiança dos mercados internacionais. É uma história construída por milhares de produtores, cooperativas e empresas que acreditaram no potencial do Brasil”, destaca Ricardo Santin, presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA).
Ao longo desta trajetória, os projetos setoriais desenvolvidos em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) foram fundamentais para consolidar a imagem do Brasil como fornecedor confiável de alimentos. Por meio de ações de promoção comercial, posicionamento estratégico de imagem, participação em feiras internacionais e relacionamento com stakeholders globais, os projetos contribuíram decisivamente para a diversificação de mercados e o crescimento sustentado das exportações.
“Aquele 1º de agosto de 1975 não foi apenas o início de um comércio. Foi o ponto de partida de uma jornada que ajudou o Brasil a se consolidar como fornecedor estratégico de alimentos para o mundo. Meio século depois, seguimos comprometidos com a excelência e com a segurança alimentar global”, conclui Santin.
Abate Halal – Foto: Divulgação/IDR-PARANÁ
