Os preços da batata continuam em patamares baixos no atacado, segundo dados do Hortifrúti/Cepea. Na última semana, a variedade ágata especial teve média de R$ 38 por saca de 25 kg em São Paulo, valor estável em relação ao período anterior. A comercialização segue em ritmo regular, sem movimentações dos produtores para segurar a colheita em busca de preços mais altos.
A expectativa é de que os preços continuem baixos em setembro, já que a oferta ainda é elevada. No entanto, especialistas ouvidos pelo Hortifrúti/Cepea apontam que, ao longo do mês, pode haver uma leve redução na disponibilidade, especialmente com a desaceleração da safra em Vargem Grande do Sul (SP).
Além disso, o Sudoeste Paulista, importante região produtora, só deve retomar a colheita a partir de outubro. Até lá, o mercado pode sentir uma leve pressão nos preços, mas sem grandes alterações no curto prazo. (com informações do Cepea)
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