Apesar das recentes baixas, os preços médios do suíno vivo avançaram setembro nos maiores patamares deste ano, em termos reais (deflacionamento pelo IPCA de agosto/25). Os dados são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) é parte do Departamento de Economia, Administração e Sociologia da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (Esalq), unidade da Universidade de São Paulo (USP).
Segundo o centro de pesquisas, esse movimento está associado à reduzida disponibilidade de carne suína no mercado interno, reforçada pela diminuição do número de abates nos últimos meses e pelo aumento dos embarques, sobretudo no Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul – os três principais exportadores da proteína brasileira. No Paraná, por exemplo, o quilo do suíno em pé está sendo negociado ao preço médio de R$ 9,10.
Além disso, conforme explicam pesquisadores do Cepea, o segundo semestre do ano é tradicionalmente marcado por uma maior demanda, contribuindo para elevar as cotações. Fonte: Cepea
Foto: Jonas Oliveira
