No caso de São Paulo, principal praça de referência para a formação de preços do boi gordo, a arroba tem o preço de R$ 305,00
Os negócios no mercado pecuário seguem em ritmo lento, de acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada(Cepea). Pesquisadores do centro apontam que a necessidade de compra dos frigoríficos no mercado spot vem se mostrando menor do que a oferta disponível de animais prontos para abate.
Esse cenário tem resultado no alongamento das escalas de abate, que em algumas regiões ultrapassam a média histórica para o período. Com maior folga para programar as compras, a indústria tem exercido pressão sobre as cotações, provocando leves quedas nos preços em praticamente todos os estados monitorados pelo Cepea.
No caso de São Paulo, principal praça de referência para a formação de preços do boi gordo, o Indicador CEPEA/ESALQ mantém relativa estabilidade desde a quarta-feira passada, permanecendo abaixo do patamar de R$ 305 por arroba.
Apesar da movimentação tímida, analistas destacam que o consumo doméstico tende a reagir nos próximos meses, impulsionado pelas datas comemorativas do fim de ano. Esse fator pode reverter a pressão baixista e restabelecer o equilíbrio entre oferta e demanda.
Ainda assim, os pesquisadores lembram que o ritmo das exportações também será determinante para o comportamento dos preços no curto prazo, já que a China segue como principal destino da carne bovina brasileira. (com Cepea)
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