Neste início de semana, o mercado seguiu estável, sem grandes novidades. Muitos agentes estiveram em compasso de espera, estudando o cenário antes de retomarem as negociações. As escalas de abates variaram entre as regiões, algumas com 4, 7 e 15 dias. No estado de SP, os negócios ficaram na faixa de R$ 320 e R$ 325, com alguns compradores ofertando R$ 315. Já no mercado atacadista da carne com osso na Grande SP, os preços seguiram firmes e com ligeira alta. A carcaça casada de boi apresentou média de R$ 22,89/kg à vista. (Cepea)
Acompanhem a edição desta terça-feira do “Bom-dia do Boi Cepea”!
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