As cotações da maioria dos produtos da cadeia suinícola vêm registrando quedas expressivas em janeiro, conforme levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Segundo o centro de pesquisas, o recuo é observado em quase todas as praças acompanhadas. Agentes de mercado explicam que o movimento está ligado ao período de férias escolares, quando o consumo tende a perder força. Além disso, a maior disponibilidade de suínos vivos e de carne no mercado interno tem pressionado os preços.
Diante desse cenário, frigoríficos passaram a direcionar uma parcela maior da produção para o mercado externo. A estratégia busca compensar as perdas de rentabilidade no mercado doméstico. Dados da Secex analisados pelo Cepea mostram que a média diária de exportações nesta parcial de janeiro segue próxima à registrada ao longo de 2025. O volume gira em torno de 5,1 mil toneladas por dia. No mercado interno, as cotações do animal vivo também refletem o momento de ajuste. No Paraná, um dos maiores produtores do país, o preço do quilo do suíno vivo em pé está na casa dos R$ 8,20. (com informações do Cepea e Celepar)
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