A arroba bovina enfrenta um cenário de retração, revertendo o período de altas consecutivas e acumulando uma significativa queda de 4,17% no mês de julho (Cepea). Esse declínio é atribuído à dificuldade no escoamento dos estoques, resultando em lentidão nas compras pelos frigoríficos. Além disso, a demanda interna ainda se mantém enfraquecida, e os consumidores têm demonstrado preferência momentânea por outras proteínas, como a carne de frango.
Uma das principais razões para essa pressão nas cotações é a situação de estoques elevados, que dificulta a absorção da produção pelo mercado interno. Isso acaba refletindo diretamente nos preços praticados no atacado. No Paraná observou-se uma acentuada queda nos preços no período de maio a junho. O dianteiro apresentou desvalorização de 6,5%, enquanto o quarto traseiro sofreu uma baixa ainda mais expressiva de 8,6%.
Todos esses dados fazem parte do boletim semanal divulgado pelo Departamento de Economia Rural (Deral) que é vinculado a Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado do Paraná.
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