As cotações da carne de frango apresentam reação no mercado doméstico. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o período de pagamento de salários, em que consumidores geralmente têm maior poder de compra, aliado ao de volta às aulas, contribuiu para aquecer a demanda e sustentar os preços da carne.
Agentes consultados pelo Cepea apontam, ainda, que os estoques estão relativamente ajustados à demanda, o que evita pressão sobre as cotações. No mercado externo, o cenário também é de firmeza. Segundo dados da Secex, analisados pelo Cepea, as exportações brasileiras de carne de frango in natura apresentam ritmo recorde na parcial de agosto.
Nos cinco primeiros dias úteis do mês, o volume médio diário embarcado atingiu 30 mil toneladas, o maior já registrado em toda a série histórica da Secex, iniciada em 1997.
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