O volume de bovinos abatidos no Brasil foi recorde no segundo trimestre de 2026. De acordo com dados do IBGE, 10,72 milhões de cabeças foram abatidas de abril a junho deste ano, o maior resultado para um segundo trimestre desde o início da série histórica do Instituto, em 1997.
Segundo análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea, o aumento do número de animais abatidos também foi acompanhado por uma expansão da produção de carne. No primeiro trimestre de 2026, o peso das carcaças bovinas somou 2,63 milhões de toneladas, enquanto, no segundo trimestre, chegou a 2,75 milhões de toneladas, alta de 4,4%.
De acordo com o centro, o resultado reforça o cenário de maior oferta de carne bovina pela indústria frigorífica e acompanha o elevado ritmo de abate observado no país. Pesquisadores ressaltam, ainda, que esse movimento pode estar associado não apenas ao maior número de animais encaminhados aos frigoríficos, mas também à composição do rebanho abatido, ao peso das carcaças e aos ganhos de produtividade nos sistemas de produção, resultado de investimentos em genética, nutrição, manejo e qualidade das pastagens.
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