O clima seco segue predominando nas principais regiões produtoras de mandioca, especialmente no Paraná e em Mato Grosso do Sul, dificultando a colheita da raiz, aponta levantamento do Cepea. Além disso, o interesse pela comercialização segue baixo, impactado pela menor rentabilidade decorrente da produtividade reduzida.
Esse cenário de oferta limitada e demanda aquecida manteve os preços da mandioca em alta na última semana, registrando o segundo avanço consecutivo. Para a fécula, a necessidade de reposição de estoques por parte de indústrias e demais consumidores manteve o mercado movimentado. No Paraná a tonelada segue negociada a R$ 483,31.
A farinha de mandioca também registrou bom interesse comprador, mesmo com a proximidade do recesso de carnaval. Segundo pesquisadores do Cepea, a combinação de baixa oferta e demanda firme continua sustentando as cotações da cadeia produtiva. (com Cepea)
Foto: José Fernando Ogura/Arquivo AEN
