Já as cotações do açúcar cristal encerraram agosto em queda no mercado spot
A cotação média do etanol hidratado no mercado paulista subiu em agosto pelo segundo ano consecutivo, aponta levantamento do Cepea. Pesquisadores explicam que o comportamento é atípico para o período, considerado por usinas do Centro-Sul como de pico de colheita e, consequentemente, de queda de preços no spot. Dados mensais do Cepea, iniciados em 1999, mostram que, em 11 temporadas, o valor do combustível cedeu de julho para agosto. Segundo o Centro de Pesquisas, na atual temporada (2025/26), o suporte aos preços vem da menor oferta.
As adversidades enfrentadas pela indústria na produção de etanol, devido ao baixo rendimento agrícola, às queimadas dos canaviais do ano passado e ao clima seco nas principais regiões produtoras, têm resultado em menor oferta de cana-de-açúcar. No fechamento de agosto/25, cálculos do Cepea mostram que o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado teve média de R$ 2,6716/litro, alta de 4,02% em relação ao mês anterior. Para o anidro (modalidade spot e contratos), a média foi de R$ 2,9713/litro, aumento de 3,08% em igual comparação.
Açúcar – Os preços do açúcar cristal encerraram agosto em queda no mercado spot de São Paulo, aponta levantamento do Cepea. Entre 25 e 29 de agosto, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 118,69/saca de 50 kg, baixa de 1,56% em relação à verificada no intervalo anterior. Pesquisadores explicam que o recuo das cotações foi atribuído à menor movimentação no mercado. Houve pequena presença de compradores interessados em negociações do cristal para pronta-entrega.
De fato, a liquidez captada pelo Cepea caiu 47% na última semana em comparação com a anterior. Dados da Unica mostram que, na primeira quinzena de agosto, a região Centro-Sul produziu 3,615 milhões de toneladas de açúcar, avanço de 15,96% frente ao mesmo período de 2024. O mix de produção esteve significativamente mais açucareiro, com 55% da cana direcionada ao açúcar. (Cepea)
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