A demanda firme por carne de frango impulsionou as cotações da cadeia avícola em outubro, mesmo diante da confirmação de casos da doença de Newcastle em Santa Catarina. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os preços dos frangos inteiros congelados e resfriados registraram as maiores médias reais desde dezembro de 2025.
De acordo com pesquisadores do Cepea, as compras mais intensas de carne pelas famílias na ponta final do mercado durante o mês, além do ritmo forte das exportações, explicam a demanda firme. O ritmo de negociações seguiu inalterado em outubro, mesmo com os três casos da doença de Newcastle registrados no Sul do País nesse período, conforme apontamento do Centro de Pesquisas.
Além disso, a maior procura pela carne elevou a demanda da indústria pelo frango vivo, levando o produto a se valorizar no estado de São Paulo. Em outubro, o animal atingiu a maior cotação em um ano.
Foto : Jonathan Campos / AEN
