Estado com o maior rebanho bovino do Brasil, Mato Grosso tem sua pecuária de corte sustentada principalmente por pequenas propriedades rurais. Dados do Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea) mostram que, das 106.009 fazendas dedicadas à criação de bovinos para corte no estado, 85.005 possuem até 320 hectares, o equivalente a 80,1% do total.
Além de liderar o rebanho nacional, a bovinocultura de corte também reúne o maior número de estabelecimentos econômicos de Mato Grosso, respondendo por 9,36% de todas as empresas registradas. O segmento supera atividades tradicionais como o cultivo de soja, o comércio varejista de vestuário, o transporte rodoviário de cargas e a construção civil.
A cadeia produtiva é composta ainda por 12.583 médias propriedades, que representam 11,8% do total, e por 8.417 grandes fazendas, com participação de 7,9%. Entre os municípios com maior número de propriedades voltadas à criação de bovinos para corte, Colniza lidera o ranking estadual, com 3.762 fazendas cadastradas. Em seguida aparecem Cáceres (3.218), Juína (2.485), Nova Bandeirantes (2.140) e Confresa (2.051).
Para o diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), Bruno de Jesus Andrade, os dados mostram que a força da pecuária estadual vai muito além dos grandes grupos empresariais. “Quando observamos que mais de 90% das propriedades pecuárias são de pequeno porte, percebemos que a pecuária mato-grossense é construída por milhares de produtores que geram renda, empregos e movimentam a economia local. Essa ampla base produtiva é um dos fatores que ajudam Mato Grosso a manter sua liderança na produção de carne bovina”, afirma.
Segundo o diretor de Projetos do Imac, a presença da atividade em praticamente todas as regiões do estado fortalece a economia dos municípios e amplia a capacidade de crescimento do setor. “Temos uma cadeia produtiva diversificada, presente em todas as regiões do estado e cada vez mais focada em produtividade e tecnologia. Esse conjunto de fatores tem sido fundamental para consolidar Mato Grosso como uma referência mundial na produção de proteína animal”, completa.
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