Produtores que já saldaram parte dos compromissos financeiros estão reduzindo o ritmo de comercialização de mandioca. Ao mesmo tempo, o avanço da colheita foi limitado pelas chuvas registradas na maior parte das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Esse cenário, aliado à leve retomada da demanda por fécula, reduziu a pressão sobre os preços da raiz.
Além disso, de acordo com pesquisadores do Cepea, a disponibilidade de raízes de segundo ciclo tem diminuído gradualmente nas principais regiões produtoras, cenário que pode se estender até meados de julho. Nesse contexto, a decisão de comercializar raízes com até 12 meses tende a depender mais dos preços praticados, movimento oposto ao observado na primeira metade deste ano.
No Paraná, a tonelada está sendo negociada ao preço médio de R$ 459,00.
Foto: Cleber França
