O preço da raiz de mandioca voltou a subir e já acumula cinco semanas consecutivas de valorização. De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o avanço está relacionado principalmente à oferta limitada de matéria-prima e ao aumento da demanda por parte da indústria.
Parte dos produtores tem reduzido o volume de vendas devido à baixa rentabilidade da cultura. Em algumas regiões, outro fator também contribui para restringir a disponibilidade do produto: a falta de umidade no solo, que segue dificultando o ritmo da colheita.
Levantamento do Cepea mostra que o preço médio da mandioca entregue nas fecularias alcançou R$ 503,96 por tonelada na semana passada, o que representa alta de 2,5% em relação à semana anterior. Com esse resultado, o acumulado das últimas quatro semanas registra avanço de 7,2%.
Apesar da sequência recente de valorização, o valor atual ainda permanece abaixo do observado no mesmo período do ano passado. Em termos nominais, a média da última semana ficou 10,4% menor. Já considerando a correção pela inflação, com base no IGP-DI, a queda anual chega a 8,7%. (com Cepea)
Foto: José Fernando Ogura/Arquivo AEN
