A média semanal da tonelada de mandioca posta fecularia ficou em R$ 471,05, considerando negociações a prazo, equivalente a R$ 0,8192 por grama de amido, o que representa alta de 2% em relação à semana anterior. No acumulado das últimas quatro semanas, a valorização da raiz chega a 1,9%, refletindo o desequilíbrio entre a oferta limitada e a necessidade de abastecimento das indústrias processadoras.
A menor disponibilidade de lavouras de mandioca de segundo ciclo e a baixa disposição dos produtores em comercializar raízes mais novas continuam restringindo a oferta no mercado brasileiro. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a rentabilidade considerada pouco atrativa tem levado muitos mandiocultores a adiar as vendas, reduzindo o ritmo da colheita.
Além disso, o plantio permanece como a principal prioridade nas propriedades rurais, mesmo diante da perspectiva de diminuição da área cultivada nesta safra. Esse comportamento tem limitado ainda mais a oferta de matéria-prima para a indústria. Com menos raízes disponíveis no mercado e a demanda industrial permanecendo firme, os preços registraram forte valorização na última semana.
Foto: José Fernando Ogura/Arquivo AEN
