O avanço da oferta em algumas regiões reduziu o ritmo de valorização da mandioca na última semana. Após um período de alta, os preços perderam força diante do aumento da disponibilidade no mercado.
Segundo pesquisadores do Cepea, muitos produtores intensificaram a colheita e as vendas com o objetivo de gerar caixa e liberar áreas para o planejamento das próximas safras. Esse movimento ampliou a oferta para a indústria, diminuindo a pressão de alta sobre as cotações.
Para as próximas semanas, a tendência é de continuidade desse cenário. A necessidade de capital deve manter o fluxo de vendas elevado, enquanto a demanda industrial segue firme, impulsionada pela recomposição de estoques.
No médio prazo, o clima entra no radar do setor. Projeções da NOAA indicam alta probabilidade de formação do fenômeno El Niño a partir de junho, com possível intensificação em agosto. Caso se confirme, o evento pode reduzir o volume de chuvas no Centro-Sul do Brasil.
No Paraná, um dos principais polos produtores do país, o preço segue estável, com a tonelada de mandioca sendo negociada em torno de R$ 550,00. (com Cepea)
Foto: AEN
