Simpósio em Belo Horizonte reunirá produtores, agências, operadores, hotelaria e gastronomia para discutir roteiros e comercialização
O desenvolvimento de produtos turísticos a partir dos olivais será o foco do 2º Simpósio Nacional de Olivoturismo, que será realizado em 29 de outubro, em Belo Horizonte (MG). Promovido pelo Instituto Brasileiro de Olivicultura (Ibraoliva), o encontro reunirá produtores de azeite, agências de viagem, operadores, receptivos, hotelaria, gastronomia, entidades do comércio e turismo e representantes do poder público para discutir como transformar propriedades produtoras em destinos turísticos comercializáveis.
A programação será realizada na sede da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de Minas Gerais (Fecomércio MG), no centro da capital mineira, e terá cinco painéis. As discussões abordarão a estrutura necessária para receber visitantes, a criação de roteiros, a atuação de agências e operadores, além de experiências já desenvolvidas por propriedades de diferentes regiões produtoras.
Para a vice-presidente do Ibraoliva, Solange Dias Neves, receber visitantes não significa, por si só, ter um produto turístico estruturado. “Entre a porteira e o mercado, há um caminho a percorrer: estrutura, roteiro, preço, comissionamento, hospedagem, transporte e, sobretudo, integração com o turismo regional”, afirma.
O primeiro painel discutirá o olivoturismo nos roteiros promocionais e o papel de Belo Horizonte como porta de entrada para destinos olivícolas de Minas Gerais. Na sequência, o debate será sobre o que uma propriedade precisa oferecer para receber turistas e ser comercializada por uma agência.
A programação também terá relatos de produtores que já recebem visitantes em seus olivais. Os participantes apresentarão modelos de visitação, dificuldades, aprendizados e resultados, enquanto os painéis da tarde tratarão da comercialização do olivoturismo por agentes de viagem, operadores e empresas de hotelaria.
O encerramento abordará gastronomia, território e experiência, seguido de degustação dirigida e ativação com azeites. Durante todo o dia, um espaço ficará aberto para conexões e reuniões entre produtores e representantes do trade turístico. As inscrições para o 2º Simpósio Nacional de Olivoturismo estão abertas pela plataforma Sympla.
Foto: Nestor Tipa Júnior/AgroEffective
