Os preços dos ovos seguem pressionados no mercado brasileiro e encerram julho com o menor patamar real para o mês desde 2019. Levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostra que, até o dia 29, a média parcial das cotações nas principais regiões produtoras acumulava forte retração.
Na comparação com junho, os preços recuaram mais de 15%. Em relação a julho do ano passado, a queda chega a 18%, refletindo um cenário de demanda enfraquecida diante de uma oferta elevada no mercado interno.
De acordo com pesquisadores do Cepea, o setor já esperava uma redução no ritmo das vendas ao longo de julho, comportamento considerado típico para o período. No entanto, a pressão sobre as cotações foi mais intensa neste ano, já que a produção permaneceu elevada, ampliando o desequilíbrio entre oferta e demanda.
Apesar do cenário de baixa, o mercado começa a dar sinais de recuperação. Colaboradores do Cepea relatam uma leve melhora nas vendas nos últimos dias e avaliam que a chegada de agosto, aliada ao fim das férias escolares, pode impulsionar o consumo e favorecer uma retomada mais consistente da demanda pela proteína. (com Cepea)
Foto: Gilson Abreu/AEN
