Os preços da mandioca permaneceram firmes na última semana, alcançando o maior valor nominal desde fevereiro, segundo levantamento do Cepea. Embora as chuvas tenham favorecido a retomada das atividades de campo em todas as regiões acompanhadas, a oferta ainda ficou abaixo do esperado. Pesquisadores explicam que muitos produtores seguem limitando as entregas devido à baixa rentabilidade das raízes de primeiro ciclo, que apresentam menor produtividade e teor de amido reduzido.
Entre os dias 20 e 24 de outubro, o preço médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 569,98 (equivalente a R$ 0,9913 por grama de amido), registrando leve alta de 0,1% em relação à semana anterior e o maior patamar desde fevereiro de 2025. Em comparação com o mesmo período do ano passado, contudo, observa-se queda real de 13,6%, considerando a deflação pelo IGP-DI. (com Cepea)
Foto: José Fernando Ogura/Arquivo AEN
