O mercado de ovos encerrou a primeira quinzena de abril com queda nas cotações, refletindo a demanda abaixo do esperado mesmo no início do mês — período tradicionalmente marcado por maior consumo. A desaceleração nas vendas aumentou a pressão por descontos, resultando na retração dos preços em todas as regiões monitoradas pelo Cepea.
De acordo com o centro de pesquisas, a procura pela proteína ficou aquém das expectativas no período analisado. Do lado da oferta, o comportamento foi heterogêneo entre as regiões: enquanto algumas praças não registraram elevação nos estoques nas granjas, outras observaram aumento na disponibilidade, impulsionado pelo menor volume de negociações.
O cenário de queda gera preocupação no setor produtivo, que deve acompanhar de perto o equilíbrio entre oferta e demanda nos próximos meses. Dados do Cepea indicam que, nos últimos dois anos, após o término da Quaresma, os preços dos ovos apresentaram recuos consecutivos por vários meses, influenciados pelo aumento da oferta no mercado interno. (com Cepea)
Foto: Rodrigo Felix Leal/AEN
