Os vencedores do 21ª concurso Café Qualidade Paraná serão divulgados nesta quinta-feira (30), em Mandaguari, no Norte do Estado. Entraram na disputa 132 lotes — 89 na categoria natural e 43 processados pelo método cereja descascado —, originados de todas as regiões produtoras do Estado. A lista dos cafeicultores que disputam o prêmio pode ser conferida logo abaixo.
Processamento natural, ou via seca, é o método em que os frutos são secados inteiros. No cereja descascado, também chamado de via úmida, retira-se a polpa do grão antes da secagem.
“Há 21 anos o concurso vem promovendo a bebida, o cafeicultor e o potencial das regiões produtoras paranaenses”, afirma o economista Paulo Sérgio Franzini, secretário-executivo da Câmara Setorial do Café, entidade que organiza a disputa.
São esperados mais de 300 participantes no encontro, entre cafeicultores, técnicos e lideranças do setor.
A avaliação dos cafés inscritos teve duas etapas. Na primeira, foram analisadas as características físicas segundo os critérios da COB (Classificação Oficial Brasileira). O objetivo foi detectar defeitos como grãos quebrados ou avariados por insetos. Foram aprovados 91 lotes, 60 da categoria natural e 31 de cereja descascado, nessa avaliação.
Na segunda fase, a prova de xícara, uma equipe de 11 experientes julgadores avaliou aroma, doçura, acidez, corpo, sabor, gosto remanescente e balanço da bebida com a metodologia da Associação de Cafés Especiais (SCA, na sigla em inglês).
PRÊMIO – Nas duas categorias, os finalistas classificados até o terceiro lugar têm garantida a compra de seu lote pela cotação da bolsa de valores brasileira (B3) na quarta-feira (29), acrescida de 50% de bônus.
CONCURSO CAFÉ QUALIDADE PARANÁ – 2023
21ª edição
Relação dos lotes inscritos
Cereja descascado
Agnaldo Peres (Tomazina)
Aldenise da Silva Soares (São Jerônimo da Serra)
Anna Angélica de Freitas Gonçalves (Tomazina)
Claudeir Marcos de Souza (Tomazina)
Claudinei de Carvalho Nunes (Congonhinhas)
Cleomilson Serafim (Ribeirão Claro)
Daniel Andrade de Lima (Carlópolis)
Edson Messias de Carvalho (Joaquim Távora)
Eloir Inocência Nogueira de Souza (Tomazina)
Elzira Coradi Fiorucci (Cambira)
Evilasio Shigueaki Mori (Cambira)
Gabriel Augusto Soares (São Jerônimo da Serra)
Genésio Aparecido Costa (Tomazina)
Geovana da Silva Souza (Tomazina)
Gisele Giovana Costa Gonçalves (Tomazina)
Guilherme Henrique Fiorucci (Cambira)
Istaniele Saçodler Cudik (Santo Antônio da Platina)
João Batista da Silva (Pinhalão)
José Sendeski (Iguaraçu)
Juanez Colatino de Barros (São Jerônimo da Serra)
Juliane Aparecida Nunes (Pinhalão)
Júlio Cesar Barros (São Jerônimo da Serra)
Julio Toshimitsu (Astorga)
Laura Inocência O. Freitas (Tomazina)
Leandro Cesar Soares (São Jerônimo da Serra)
Loete do Carmo da Cruz (Joaquim Távora)
Maristela Fátima da Silva Souza (Tomazina)
Natan Miguel da Cruz Carvalho (Siqueira Campos)
Pablo Ribeiro dos Santos (Congonhinhas)
Paulyene Elis Santos Souza (Pinhalão)
Rafaela Mazzottini Silva (Pinhalão)
Ricardo Batista dos Santos (Congonhinhas)
Rozangela Aparecida Fiorucci (Jandaia do Sul)
Samuel Bartolomeu Fiorucci (Cambira)
Sandra Aparecida de Freitas Godoi (Tomazina)
Sandra Ribeiro da Silva Santos (Congonhinhas)
Silvana de Freitas (Tomazina)
Sirlei de Fátima da Cruz Carvalho (Joaquim Távora)
Sirlene Soares dos Santos Souza (Pinhalão)
Valdeir Luiz de Souza (Tomazina)
Vanessa Rosa de Souza (Tomazina)
Welinton Domingos da Cruz (Joaquim Távora)
Zenaide Peres da Silva (Pinhalão)
Natural
Ademar Donizete de Oliveira (Apucarana)
Adenilton Rosseto (Mandaguari)
Agnaldo Peres (Tomazina)
Alvaro Leonardi (Rolândia)
Anderson de Almeida (Joaquim Távora)
Antônio Pereira de Souza (Jesuítas)
Antônio Teixeira Júnior (Mandaguari)
Aparecida de Oliveira Sabore Lopes (Braganei)
Ariele Miranda Afonso (Curiúva)
Bruna Rafaela Vertuan Santiago (Grandes Rios)
Celina Aparecida Campanha de Oliveira (Jesuítas)
Claudeir Marcos de Souza (Tomazina)
Daine Gomes Maia (Londrina)
Edelfrides Felix Barbosa (São Jerônimo da Serra)
Edson Messias de Carvalho (Joaquim Távora)
Eduardo Aparecido da Silva (Carlópolis)
Eduarto Rosseto (Mandaguari)
Eloir Inocência Nogueira de Souza (Tomazina)
Euripes Geraldo Colombo (Jesuítas)
Fábio José Ferreira (Cambira)
Fátima Alves de Azevedo Canuto (Centenário do Sul)
Fernando Lopes (Mandaguari)
Fernando Rosseto (Mandaguari)
Francisco José Ferradoza Neto (Ibaiti)
Genésio Aparecido Costa (Tomazina)
Gilberto de Oliveira (Jesuítas)
Izabel de Souza Navarro (Jandaia do Sul)
Jaime Aparecido Beleze (Cambira)
Jarbas Cazaroto (Joaquim Távora)
Jean Rafael Crespo (Cambira)
João Carlos Lopes (Mandaguari)
Joaquim Alves da Silva (Pitangueiras)
Jonas Aparecido da Silva (Pinhalão)
José Aparecido Sanches (Terra Boa)
José Carlos Rosseto (Mandaguari)
José Osmar Prosentin (Mandaguari)
José Sendeski (Iguaraçu)
Juliane Aparecida Nunes (Pinhalão)
Julio Toshimitsu (Astorga)
Leandro Alves Pereira (São Jerônimo da Serra)
Lisiane Aparecida Veiga do Prado Ravar (Ivaiporã)
Loete do Carmo da Cruz (Joaquim Távora)
Lourdes Rosa dos Santos (Ivaiporã)
Luci Lopes dos Santos (Pinhalão)
Luiz Costa (Jesuítas)
Marcelo Barlati Bragiato (Apucarana)
Marcelo Gonçalves Rosseto (Mandaguari)
Marcia Cristina da S. Costa (Tomazina)
Marcia de Jesus Andrade da Silva (São Jerônimo da Serra)
Marcia Dirce Constalonga Correa (Lidianópolis)
Marcos Gonçalves Rosseto (Mandaguari)
Maria Conceição Almeida Melinski (Lidianópolis)
Maria de Fátima M. de Paula (Mandaguari)
Maria de Fátima Messias de Oliveira (Lidianópolis)
Maria dos Anjos Pereira de Jesus Roquetto (Apucarana)
Maria Ines Fenato Ribeiro (Apucarana)
Marisa Pereira de Alaio (Curiúva)
Maristela Fátima da Silva Souza (Tomazina)
Marli Alves Cordeiro de Assis (Jardim Alegre)
Marli Suzete Saponjos Alexandre (Grandes Rios)
Maurício José de Oliveira (Rolândia)
Moacyr Fermino da Rocha (Mandaguari)
Natalina Bovo Brentan (Lidianópolis)
Natan Miguel da Cruz Carvalho (Joaquim Távora)
Orlando Bramé (Califórnia)
Orlando José de Souza (Ibaiti)
Paulo Amadeu de Araújo e Sara Maria de Araújo (Apucarana)
Paulo Sérgio Lopes (Mandaguari)
Rafaela Mazzottini Silva (Pinhalão)
Regiane Miguel da Silva (Curiúva)
Roberval Simões Rodrigues (Mandaguari)
Ronaldo Rosseto (Mandaguari)
Rosely Ribeiro Prado Miranda (Jandaia do Sul)
Rosinéia Barbosa Serpeloni de Sá (Pitangueiras)
Sandra Furlan Arruda (Ivaiporã)
Sidilei Soares de Melo (São Jerônimo da Serra)
Sidney Rosseto (Mandaguari)
Simone Schauer Maia (Pinhalão)
Sirlei de Fátima da Cruz Carvalho (Joaquim Távora)
Sirlene Soares dos Santos Souza (Pinhalão)
Solange Aparecida de Araújo (Apucarana)
Thadeu Luciano Batista (Londrina)
Vagner de Freitas Gonçalves (Tomazina)
Valdeci Navarro (Jandaia do Sul)
Valdeir Luiz de Souza (Tomazina)
Vanessa Aparecida Osete (Londrina)
Vanessa Rosa de Souza (Tomazina)
Wagner Rosseto (Mandaguari)
Wilson Lopes (Mandaguari)
Foto: AEN
