O retorno das chuvas intensas às principais regiões produtoras de mandioca voltou a comprometer o ritmo da colheita e reduzir a disponibilidade de matéria-prima para a indústria. Com a oferta abaixo da demanda de fecularias e farinheiras, os preços da raiz seguem sustentados no mercado brasileiro.
Levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) aponta que o oeste paulista foi uma das regiões mais afetadas pelas precipitações nos últimos dias. As condições climáticas desfavoráveis reduziram significativamente os trabalhos no campo e o volume comercializado, limitando o abastecimento das indústrias locais e também de unidades paranaenses que dependem da produção paulista.
Além das dificuldades para retirar a mandioca das lavouras, o setor industrial enfrenta outros obstáculos. Segundo pesquisadores do Cepea, as frequentes interrupções no fornecimento de energia elétrica, principalmente no Paraná, têm prejudicado o processamento da raiz e limitado o ritmo de esmagamento.
Paraná negocia tonelada a R$ 619
No Paraná, a tonelada de mandioca está sendo negociada ao preço médio de R$ 619,05, refletindo um mercado sustentado pela restrição na oferta e pelas dificuldades operacionais enfrentadas ao longo da cadeia produtiva.
A combinação entre excesso de chuvas, redução da colheita e limitações no processamento mantém o abastecimento industrial mais restrito. Enquanto as condições climáticas continuarem dificultando o avanço dos trabalhos no campo, a disponibilidade de matéria-prima tende a permanecer como um fator importante para a sustentação das cotações. (com Cepea)
Foto: AEN
