Com foco em eficiência, economia e inovação, Lorenz apresentará na feira soluções que ampliam desempenho e flexibilidade em diferentes segmentos
Lorenz, empresa da GTF e maior esmagadora de mandioca do Brasil, referência em soluções à base de amidos, confirma sua participação na Nutritional Ingredients Summit 2026 (NIS), que acontece nos dias 31 de março e 1º de abril, em São Paulo (SP). Com unidades em Mato Grosso do Sul e no Paraná, a empresa processa cerca de 25 mil toneladas por mês e atende a mais de 40 países. Esta será a primeira vez que a marca participa do evento, considerado o principal encontro do país voltado a ingredientes funcionais, inovação e tendências da indústria alimentícia.
A feira tem o intuito de reunir profissionais, indústrias e especialistas do setor em uma plataforma que integra negócios, conteúdo e relacionamento, promovendo debates sobre novos produtos.
Durante o evento, a Lorenz apresentará ao público seu portfólio de soluções desenvolvidas para suprir as demandas atuais da indústria, com destaque para as linhas Lorenz MS, Lorenz ODP e Lorenz LTE. As soluções foram formuladas para atender à nova legislação, oferecendo alto rendimento industrial e excelente desempenho em diferentes processos.
O Lorenz MS, é um amido desenvolvido para aplicação em salsichas. Ele permite a redução e/ou eliminação da proteína, aumentando o rendimento e reduzindo custos de insumos, além de proporcionar um resultado com uma qualidade superior.
Também será apresentada a solução Lorenz ODP, que possibilita a redução de até 15% da quantidade de óleo em maionese, contribuindo para a diminuição de custos e melhora da performance nutricional. Além disso, permite a substituição integral do ovo, atendendo às demandas do mercado vegano.
Já o Lorenz LTE é um amido desenvolvido para aplicação em balas de goma, permitindo a substituição de até 10% da gelatina sem alteração significativa de sabor e consistência.
“A nossa participação na feira reforça o compromisso de estar sempre atentos às necessidades do mercado. Além de ser uma excelente oportunidade para apresentar nossos produtos, o evento também permite fortalecer relacionamentos e acompanhar as principais tendências do setor”, comentou Rafael Tortola, CEO da GTF.
“Participar de uma feira desse porte nos permite mostrar nossas soluções inovadoras, fortalecer o relacionamento com clientes e parceiros e ficar atentos às principais tendências do setor. Esperamos que seja a primeira de muitas participações”, comentou Aleksandro Siqueira, diretor de novos negócios da Lorenz.
