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Chef Valdir Rossi

Receitas

Aprenda a fazer profiteroles com o Chef Valdir Rossi

Os profiteroles são uma sobremesa clássica de origem francesa, feita a partir da versátil massa choux. Essa base permite inúmeras combinações de recheios, agradando...

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Aprenda a deliciosa receita da costela suína ao molho barbecue

https://youtu.be/UUj2zrqZGh0

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Aprenda a fazer deliciosa rabanada

Sobremesa típica nas mesas do brasileiro, com mais intensidade na época do natal, simples de fazer e de baixo custo. Feita a partir de...

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Receita de Lemon Pie (Torta de limão)

Atras de toda receita existe uma história, uma curiosidade ou simplesmente algo que crie um marketing poderoso, que faz com que essa receita seja...

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Quindim

Quindim é um doce de padaria, muito apreciado pelos brasileiros, usando algumas técnicas de confeitaria, fica quase imperceptível o cheiro característico das gemas.Suas origens...

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Filé de frango com purê de batatas e farofa

INGREDIENTES:Um file de frango não muito fino, marinado com um limão, azeite e sal.Duas batatas grandes cozidasUma colher de manteigaUm copo de leite100 gramas...

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